R&D – INNOVAZIONI E BREVETTI
Sviluppo-Avanzato. Il futuro è un progetto.
L'innovazione è il nostro metodo.

RICERCA

Studiamo il mercato, analizziamo i dati e ascoltiamo le esperienze di chi lavora quotidianamente nel settore HoReCa, per poter essere sempre un passo avanti.

ANALISI

SVILUPPO

Innovazione, talento, ambizione: ecco cosa si cela dietro SPM Research & Development.

Il reparto Ricerca e Sviluppo riveste un ruolo centrale nello sviluppo di nuovi prodotti e nella creazione di soluzioni innovative e brevetti, con l'obiettivo di perfezionare le apparecchiature e garantire prestazioni, affidabilità e sostenibilità a chi sceglie SPM.

Le competenze che alimentano la R&S spaziano dall' Ingegneria Meccanica ed Elettronica all' ingegneria elettrica, dalla Refrigerazione all' ingegneria di processo, fino alla Fisica, riflettendo un approccio tecnico completo e integrato.

Il team multidisciplinare è composto da professionisti con competenze trasversali che uniscono ingegneria e progettazione del prodotto . Il team supervisiona tutte le fasi del progetto, dagli studi di fattibilità e dalle analisi alla progettazione e all'industrializzazione del prodotto , con la possibilità di accedere alle competenze, alle strutture e ai laboratori di altri reparti all'interno del Gruppo Electrolux Professional per test di stress e analisi di laboratorio .

UN SORSO DI SCIENZA

I nostri clienti provengono da diversi settori commerciali, culture e contesti. La nostra continua ricerca di soluzioni innovative riflette il nostro impegno a soddisfare ogni esigenza in termini di preparazione, gestione e consumo, dal vecchio continente alle nuove frontiere delle bevande.

Scopri i brevetti SPM

i-Tank

L'i-Tank isolato vasca riduce l'influenza delle temperature esterne sul prodotto all'interno vasca Questa tecnologia brevettata migliora l'efficienza della refrigerazione e limita la condensa esterna, contribuendo a garantire una consistenza del prodotto più stabile e uniforme, mantenendo prestazioni elevate e consumi controllati.

Sistema di bevande SPM | 2012
Sistema di bevande SPM | 2012

Prestazioni ottimali e consumi di carburante ridotti, anche nelle condizioni meteorologiche più estreme.

Sistema di sanificazione a LED n-UV

Il sistema di sanificazione n-UV LED è un sistema di illuminazione innovativo che sanifica il prodotto nella vasca, riducendo la carica batterica che può proliferare sugli inevitabili residui che rimangono attaccati alle pareti o depositati vicino al punto di erogazione.

Sistema di erogazione bevande SPM + Università di Siena, Dipartimento di Biotecnologie Mediche | 2020
Sistema di erogazione bevande SPM + Università di Siena, Dipartimento di Biotecnologie Mediche | 2020
-99,9%

Riduzione dei batteri in 6 ore

Gestione ibrida della consistenza

La gestione ibrida della consistenza consente di controllare la consistenza del prodotto in vasca Indipendentemente dal livello di riempimento, contribuisce a mantenere i preparati in condizioni ottimali per la somministrazione, favorendo al contempo il risparmio energetico.

Sistema di bevande SPM | 2018
Sistema di bevande SPM | 2018

Bevande dalla texture perfetta, sempre pronte per l'erogazione

Come vengono realizzate le nostre attrezzature

Dalla prototipazione ai test di verifica, dai test alla certificazione della macchina, ogni fase dello sviluppo del prodotto viene seguita con la massima attenzione al fine di offrire al mercato prodotti realmente competitivi, caratterizzati da una tecnologia impeccabile e un'estetica raffinata.

fase 1

Studio preliminare, ovvero verifica della validità dell'idea e analisi di fattibilità

fase 2

Sviluppo del prodotto, ovvero progettazione tecnica, test delle prestazioni, definizione delle procedure di collaudo

fase 3

Industrializzazione del prodotto , ovvero ottimizzazione della produzione su larga scala

Progettazione del prodotto SPM: il valore aggiunto della tecnologia

La progettazione del prodotto è un elemento cruciale delle apparecchiature SPM, attentamente studiata per soddisfare le esigenze funzionali e le aspettative estetiche dei clienti, garantendo qualità e conformità.

Nella ricerca della perfetta unione tra tecnologia e stile, alcuni principi ispirano i progettisti e i designer di SPM:

Problema
⏤Soluzione

data la sfida, rispondere in modo efficace e cortese

Utente
⏤Mercato

il cliente e il panorama competitivo sono la bussola

Modulo
⏤Funzione

coesistere nell'esperienza utente ideale

Innovazione
⏤Ergonomia

Creatività al servizio dell'usabilità e dell'affidabilità

Analisi della concorrenza. Fatela meglio!

Per ottenere la certificazione del progetto, le nostre apparecchiature vengono sottoposte a test specifici all'interno della camera climatica, al fine di verificarne le prestazioni in condizioni di stress e il consumo energetico in condizioni climatiche estreme.

I test si concentrano principalmente sulla verifica della durata e delle prestazioni dei componenti elettronici e del circuito di refrigerazione, variando i parametri di temperatura e umidità della camera climatica isolata.

Un esempio?

La macchina per granite I-Pro 2 produce granite dalla consistenza perfetta in poco più di un'ora e mezza — la metà del tempo che impiegherebbe la migliore macchina della concorrenza a 38 °C — consentendo un risparmio energetico medio del 20% (kW/h).

Consistenza perfetta della granita in Temp Ext.
1h e 43'
Temperatura esterna
38°