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SORBY - La macchina per granite compatta e funzionale

Design essenziale e facilità di utilizzo caratterizzano Sorby, la gamma ideale per chi cerca macchine professionali dai costi contenuti.

Dalla gestione manuale alla manutenzione facile e veloce, ogni dettaglio di Sorby è progettato per garantire risultati eccellenti. Senza complicazioni.

Scopri la gamma SORBY

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Esperienze gustose

Granite

Sorbetti

Milkshake

FROZEN COCKTAILS

Smoothie

Sgroppino

Panoramica. Scopri le caratteristiche della gamma

Controllo di consistenza

Il plus, per ogni ricetta

Il sistema di controllo meccanico della consistenza consente di regolare la perfetta densità della granita in base alle esigenze di consumo: più solida per il cucchiaino, più liquida per la cannuccia. Garantendo omogeneità di servizio anche con preparati diversi e temperature di congelamento eterogenee.

Mantenimento
Night-Mode

Conservare senza sprechi

Fuori dall'orario di servizio, la modalità Night Mode consente di evitare gli sprechi e a preservare il prodotto, riducendo il consumo energetico. Quando la macchina non è in uso, la temperatura in vasca viene mantenuta tra i 2 e i 4 gradi, l'intervallo ideale per riprendere la lavorazione il giorno successivo.

Safety block

Arresto automatico di sicurezza

Il dispositivo di sicurezza si attiva al sollevamento del coperchio e determina l’arresto immediato di tutti gli organi in movimento. Per la massima tutela degli operatori, la macchina entra in funzione solo quando il coperchio è correttamente posizionato.

Vasche indipendenti

Gestione separata delle vasche

Nei modelli a più vasche, queste entrano in funzione e lavorano in maniera indipendente nella gestione della temperatura e della consistenza, per consentire agli operatori la massima flessibilità nell’utilizzo dell’attrezzatura.

Scopri i modelli della gamma SORBY

SORBY 1

1 vasca – Capacità 10 l

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SORBY 2

2 vasche – Capacità 10 + 10 l

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SORBY 3

3 vasche – Capacità 10 + 10 + 10 l

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Specifiche tecniche

Modello

SORBY 1

SORBY 2

SORBY 3

Numero di vasche

Capacità (l)

10 + 10

10 + 10 + 10

Sistema di raffreddamento

Aria

Tastiera

Meccanica

Modalità mantenimento

Manuale

Gas refrigerante

R290

Spine di alimentazione disponibili

Schuko - NEMA - UK Type

Peso netto (kg)

Dimensioni (LxPxA) (mm)

195 x 515 x 685

390 x 515 x 685

608 x 515 x 685

Voltaggi standard (V/Hz)

230 / 50

Assorbimento (Watt)

390

500

Colori standard

Corrente Massima Assorbita

1150

Certificazioni di prodotto

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